Ломо
330,00
р.
Ломо - вяленая карбонад из свинины и испанский мясной деликатес, для производства которого используют карбонат, почти полностью лишенный жира. В течение нескольких дней его выдерживают при температуре около 2 градусов. После чего оставляют в маринаде на 3 дня в смеси соли, красного перца и паприки.
Срок созревания: 60 дней
Состав: отборная свинина, перец черный дробленый, нитритно-посолочная смесь, стартовые культуры, паприка, декстроза. Классический рецепт. Фасовка в фирменной упаковке или на развес.
Вкус: насыщенный нежный вкус вяленого мяса
Вес: 80 гр. - 1 кг.
Срок годности: 120 дней
Срок созревания: 60 дней
Состав: отборная свинина, перец черный дробленый, нитритно-посолочная смесь, стартовые культуры, паприка, декстроза. Классический рецепт. Фасовка в фирменной упаковке или на развес.
Вкус: насыщенный нежный вкус вяленого мяса
Вес: 80 гр. - 1 кг.
Срок годности: 120 дней